Dieses Menü ist nur ein Vorschlag von uns und kann ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammengestelt werden...
Klassisches Menü
kalte Fischplatte
geräucherter Lachs
geräuchertes Forellenfilet
Surimi-Stäbchen
Krabbensalat mit Ananas
Dips
Sahnemeerrettich
Honig-Senf-Dill Sauce
Cocktail-Sauce
kalte Fleischplatte
Kaiserbraten mit Ananas
Schinken – Spargelröllchen
roher Schinken mit Melonenkugeln & -stücken
Salatbüffet
Karottensalat, Gurkensalat
Blattsalat nach Saison
Hauptgang
Burgunder- oder Sauerbraten
Kartoffelklöße
hausgem. Rotkraut
*
Schweinefilet „Pfeffer" oder "Champignon"
Spätzle, Speckbohnenbündel
oder
Hähnchenbrustfilet „Parmarosa"
Tagliatelle Nudeln
Dessertbüffet
Mousse "au chocolat"
Mousse "á la vanille"
Beilage
Baguette
Preis pro Person 23,- € netto
(zzgl. gesetzl. MwSt.)
...als Ergänzung zu diesem Büffet bieten wir Ihnen an:
Auswahl verschiedener Käsesorten mit Obst garniert
Preis pro Person 3,50 € netto
( zzgl. gesetzl. MwSt.)
