Dieses Menü ist nur ein Vorschlag von uns und kann ganz individuell nach Ihren Wünschen zusammengestelt werden... 

 

Gourmet Menü

kalte Fischplatte

Hummerterrine , frischer Garnelen-Ring

Forellentatar auf  Gurkencarpaccio

geräucherter Lachs , Meeresfrüchte-Salat

Dips

Sahnemeerrettich, Cocktailsauce

 kalte Fleischplatte

Schweinefilet „Provencial"

Roastbeef rosa gebraten

Antipasti Büffet

gefüllte Oliven

griech. Schafskäse in Knoblauch-Kräuter mariniert

Mix aus gefüllten Peperoni

Salatbüffet (4 zur Auswahl)

Blattsalat nach Saison, Karottensalat, Geflügelsalat, Gurkensalat 

Hauptgang

 Kalbsbraten mit Pfifferlingen

Kartoffelgratin

Speckbohnenbündel

*

Pangasius –Filet auf Tomaten – Zucchini - Bett

Tagliatelle Nudeln

Dessertbüffet

Capuccinio-Creme

Mousse „au Chocolat blanc"

Beilagen

 frisches Baguette

Preis pro Person 34,90 € zzgl. MwSt.

 

...als Ergänzung zu diesem Büffet bieten wir Ihnen an:

Auswahl verschiedener Käsesorten mit Obst garniert

Preis pro Person 4,50 € zzgl. MwSt.